商品屬性：

產(chǎn)品名稱	馬克斯克魯維酵母
英文名稱	Kluyveromyces marxianus
規(guī)格	凍干粉；斜面；菌液；平板
貨號(hào)	BJ-J2316

商品詳情

培養(yǎng)基	酵母浸粉：3.0，麥芽提取物：3.0，葡萄糖：10.0，酪蛋白胨：5.0，瓊脂：20.0，pH：6.2±0.2（25℃）
傳代方法	①準(zhǔn)備1支含有5~10mL液體培養(yǎng)基的試管和2個(gè)平板；②安全柜中打開，用酒精燈灼燒頂部，后迅速滴上無菌水使之破裂，隨后用鑷子將其敲碎；③吸取0.5mL液體培養(yǎng)基打入凍干管，充分溶解后重新打回液體試管中，混勻；④吸取0.2mL菌懸液打入平板中，涂布均勻，重復(fù)兩次獲得兩個(gè)平板；⑤將液體試管和平板全部置于上述培養(yǎng)條件下培養(yǎng)，菌種長(zhǎng)出即可使用。
生長(zhǎng)條件	28℃；24-48h；好氧；
存儲(chǔ)條件	2-8℃
安全等級(jí)	1
形態(tài)	菌落直徑為2-4mm，圓形，邊緣整齊，不透明，正面乳白色，中間凸起，表面光滑，表面明亮，質(zhì)地濕潤(rùn)，易挑起，G＋（藍(lán)紫色），球菌，純度：純
分離基物	酸牛奶
模式菌株	no
應(yīng)用領(lǐng)域	生產(chǎn)奶酒飲料。
共享方式	公益性共享