商品屬性：

產(chǎn)品名稱	清酒乳桿菌清酒亞種
英文名稱	Lactobacillus sakei subsp. sakei
規(guī)格	凍干粉；菌液；平板
貨號(hào)	BJ-J2528

商品詳情

培養(yǎng)基	蛋白胨：10.0，牛肉浸粉：8.0，酵母粉：4.0，葡萄糖：20.0，硫酸鎂：0.2，乙酸鈉：5.0，檸檬酸二銨：2.0，磷酸氫二鉀：2.0，硫酸錳：0.04，吐溫80：1.0，瓊脂：14.0，pH：5.7±0.2(25℃)
傳代方法	①準(zhǔn)備1支含有5~10mL液體培養(yǎng)基的試管和2個(gè)平板；②安全柜中打開，用酒精燈灼燒頂部，后迅速滴上無菌水使之破裂，隨后用鑷子將其敲碎；③吸取0.5mL液體培養(yǎng)基打入凍干管，充分溶解后重新打回液體試管中，混勻；④吸取0.2mL菌懸液打入平板中，涂布均勻，重復(fù)兩次獲得兩個(gè)平板；⑤將液體試管和平板全部置于上述培養(yǎng)條件下培養(yǎng)，菌種長出即可使用。
生長條件	37℃；2-3天；微好氧（3%-5%O2,10%CO2）；
存儲(chǔ)條件	2-8℃
安全等級(jí)	1
形態(tài)	清酒乳桿菌清酒亞種，為革蘭氏陽性桿菌，MRS 液體培養(yǎng)菌液底部有大量菌體生長，平板菌株長勢弱，建議使用液體培養(yǎng)
分離基物	清酒自動(dòng)發(fā)酵劑
模式菌株	yes
應(yīng)用領(lǐng)域	培養(yǎng)基質(zhì)控，分類學(xué)研究。
共享方式	公益性共享