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微生物實(shí)驗(yàn)時(shí)倒平板技巧合集
實(shí)驗(yàn)中相信大家都經(jīng)常要倒平板吧。初學(xué)者往往都倒不好，導(dǎo)致后續(xù)實(shí)驗(yàn)出現(xiàn)問題。這里總結(jié)幾點(diǎn)小技巧供參考：
1、培養(yǎng)基的傾注時(shí)適宜溫度約45℃。培養(yǎng)基置手心感覺不燙，但是置手背感覺燙時(shí)，培養(yǎng)基溫度大約就是45℃。培養(yǎng)基傾注時(shí)溫度太高的話，凝固時(shí)間較長，另外皿蓋上會有大量冷凝水，不利于后續(xù)實(shí)驗(yàn)。溫度太低則容易出現(xiàn)倒板過程中瓶中培養(yǎng)基部分凝固的現(xiàn)象。
2、有些培養(yǎng)基需要加入添加成分，這些添加成分在加入前應(yīng)先放置到室溫，避免冷的液體造成瓊脂凝結(jié)或形成片狀物。
3、目前多數(shù)實(shí)驗(yàn)室培養(yǎng)基滅菌后會放置水浴或者烘箱中，需使用的時(shí)候拿出來直接倒板。但培養(yǎng)基靜置時(shí)間不宜過長，靜置時(shí)間一般不超過4小時(shí)。靜置時(shí)間過長，培養(yǎng)基中瓊脂可能會少量凝固，形成類似絮狀析出。
4、在實(shí)驗(yàn)過程中不可避免因特殊情況而導(dǎo)致未倒板培養(yǎng)基已凝固，凝固后培養(yǎng)基可重新加熱溶解。一般來說沸水浴或者電磁爐加熱，不能重新再滅一次菌。
傾注量
一般平板傾注量在18-20ml左右，如果培養(yǎng)時(shí)間超過48小時(shí)或者是培養(yǎng)溫度高于40℃，為防止水分過量蒸發(fā)導(dǎo)致平板開類，傾注量一般是25ml左右。一些培養(yǎng)皿會有刻度，按照刻度傾注即可。
平板氣泡
倒板過程中容易出現(xiàn)氣泡，特別是像BS瓊脂這類需要搖勻后倒板的培養(yǎng)基。氣泡過多的話會影響結(jié)果觀察，倒平板時(shí)盡量緩慢倒入，將氣泡留在瓶子底部。平板中有少量氣泡的話，可以把氣泡搖到平板壁上，這樣不會影響結(jié)果觀察。
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