中文名稱：新橙皮苷
英文名： Neohesperidin
別名：
CAS號： 13241-33-3
分子式： C28H34O15
分子量： 610.568
MDL： MFCD16661259
熔點： 244
比重： 1.65
比旋光度： -100 (c, 0.5 in Py)
儲存條件： 2-8°C
檢測方法： HPLC≥98%
來源： Constit. of Seville orange peel (Citrus aurantium) and other Cit
外觀： 白色粉末
用途： 苦味劑