中文名稱：茶黃素-3-沒食子酸酯
英文名： Theaflavin-3-gallate
別名：
CAS號： 30462-34-1
分子式： C36H28O16
分子量： 716.6
比重： 1.93
儲存條件： 2-8℃
檢測方法： HPLC≥93%
來源： 紅茶
外觀： 棕色粉末