產(chǎn)品屬性：

產(chǎn)品名稱	規(guī)格	檢測方法	貨號
游離脂肪酸含量（FFA）測試盒測植物組織	100管/96樣 50管/48樣	微量法/可見分光光度法	BJ-01611178

商品介紹：

測定意義：

FFA既是脂肪水解的產(chǎn)物，又是脂肪合成的底物。FFA的濃度與脂類代謝、糖代謝、內(nèi)分泌功能有關(guān)，也可反映食物貯藏中的品質(zhì)變化。

游離脂肪酸含量（FFA）測試盒測植物組織測定原理：

在弱酸性條件下，F(xiàn)FA與銅鹽反應生成銅皂，在715nm處有特征吸收峰，在一定范圍內(nèi)游離脂肪酸含量與顯色程度呈線性關(guān)系。

自備儀器和用品：

研缽、臺式離心機、可見分光光度計/酶標儀、微量石英比色皿/96孔板。